Top 10 Thương Hiệu Cafe Rang Xay Nổi Tiếng Trên Thị Trường F&B

Không chỉ còn là những hạt cafe rang xay pha phin như một nét văn hóa truyền thống vào mỗi buổi sáng. Tuy nhiên trên thị trường cafe đa dạng ngày nay, nhiều hương vị cafe được ra đời đồng nghĩa với việc mỗi người sẽ có một khẩu vị cafe khác nhau. Song, nhiều thương hiệu cafe rang xay nổi tiếng ra đời nhằm đáp ứng các nhu cầu thị yếu của người dùng. Trên thực tế, các thương hiệu này cũng không quá xa lạ với nhiều người yêu ẩm thực hiện nay, nhưng để lựa chọn cho mình một hương vị cafe riêng thì chắc bạn còn đang phân vân.

Ở bài viết này, LOOP sẽ hướng dẫn bạn top 10 thương hiệu cafe rang xay nổi tiếng trên thị trường giúp bạn tham khảo và có nhiều hơn một sự lựa chọn.

Cafe Trung Nguyên

Trải dài trên khắp cả nước bằng các chuỗi cafe Trung Nguyên, đây chắc hẳn là cái tên không còn quá xa lạ đối với người dân trên đất Việt. Ngày này, cafe Trung Nguyên gần như trở thành một biểu tượng trên thị trường cafe.

Bắt đầu bằng việc cung cấp nguyên liệu cafe cho đến những năm 1996, với khát vọng và niềm tin mãnh lợi ích của tuổi trẻ, ông Đặng Lê Nguyên Vũ đã xây dựng Trung Nguyên ở Buôn Mê Thuột – thủ phủ cafe Việt Nam, đưa thương hiệu cafe ra khắp thế giới. Sau đó ông xây dựng cửa hàng và khởi đầu cho việc thành lập hệ thống chuỗi cửa hàng trải dài trên khắp cả nước. Việc tiếp theo chắc hẳn là ước mơ của ông trong những năm qua đó là trở thành một thương hiệu nhượng quyền thành công trên đất nước Nhật Bản và Singapore với khẩu hiệu “Khơi nguồn sáng tạo” bằng những phương pháp của vùng trời Phương Đông, công nghệ hiện tại, sản phẩm chất lượng.

Vào những năm 2010, sản phẩm cafe Trung Nguyên được xuất khẩu sang hơn 60 quốc gia trên toàn cầu và trở thành sản phẩm số 1 được người Việt tin dùng và yêu thích. Năm 2016, kỷ niệm 20 năm Hành trình Phụng sự, Trung Nguyên đã công bố danh xưng, tầm nhìn, sứ mạng mới. Ra mắt không gian Trung Nguyên Legend Cafe – The Energy Coffee That Changes Life, trở thành chuỗi quán cà phê lớn nhất Đông Nam Á

Ngày này, nhiều chuỗi cửa hàng được mở ra với không gian sang trọng bậc nhất. Song, việc cung cấp nguyên liệu cafe của Trung Nguyên cũng ngày càng thuận lợi hơn. Các cửa hàng kinh doanh nhỏ lẻ có lẽ cũng sẽ lựa chọn nguyên liệu chính là cafe này vì qua nhiều công đoạn chế biến hiện đại, cafe Trung Nguyên vẫn giữ được hương vị thân quen trong thập kỷ qua với nhiều thông điệp hơn tích cực, giàu có, hạnh phúc, về khởi nghiệp, và về những giá trị nhân văn, thúc đẩy năng lực tiềm tàng trong mỗi người chúng ta.

Xem thêm: Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Cho Người Mới Bắt Đầu

Cafe rang xay Highlands

Thêm một thương hiệu cafe Việt Nam được nhiều người ưa chuộng. Không lựa chọn đống đô từ thủ phủ cafe, Highlands bắt đầu với sản phẩm cà phê đóng gói tại Hà Nội vào năm 2000, thương hiệu cafe rang xay này đã nhanh chóng phát triển và mở rộng thành thương hiệu quán cà phê nổi tiếng và không ngừng mở rộng hoạt động trong và ngoài nước từ năm 2002.

Từ việc kinh doanh cafe dạng gói, sau đó Highlands đã tạo dựng hệ thống chuỗi cửa hàng và mở rộng thành thương hiệu cafe nổi tiếng. Đồng thời điểm này, Highlands mạo hiểm đánh vào thị trường Đông Nam Á và thành công đứng ngang hàng gây khó dễ với thương hiệu Starbucks.

Đến nay, Highlands vẫn duy trì việc phân loại cafe bằng tay nhằm đảm bảo chất lượng hạy cafe tốt nhất, rang xay cafe mới mỗi mỗi ngày và phục vụ với nụ cười trên môi. Bí quyết thành công của Highlands là: không gian quán tuyệt vời, sản phẩm tuyệt hảo và dịch vụ chu đáo với mức giá phù hợp.

Qua một chặng đường dài phát triển, Highlands đã không ngừng mang đến những sản phẩm cà phê thơm ngon, sánh đượm với không gian thoải mái và sang trọng. Những ly cà phê của thương hiệu này không chỉ đơn thuần là thức uống quen thuộc mà còn mang trên mình một sứ mệnh văn hóa phản ánh một phần nếp sống hiện đại của người Việt Nam.

Nếu bạn là người thích cafe rang xay, có gu thưởng thức cafe có phần hơi kén chọn, chỉ thích cafe ngon và sẵn sàng chi tiền để thưởng thức cafe đúng điệu thì hãy tìm đến các cửa hàng của thương hiệu cà phê Highlands Cafe để mua cafe rang xay của thương hiệu này, đảm bảo sẽ không thất vọng.

Cafe phin giấy Art Coffee

Đây có lẽ là một thương hiệu cafe với thiết kế độc đáo mới lạ dành cho các tính đồ nghiện cafe phin. Với thiết kế độc đáo, sự kết hợp giữa cafe và phin giấy thay thế phin nhôm hiện nay, là sự kết tiện lợi giữa truyền thống và hiện đại, đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị cafe đậm đà, thơm ngon, đánh thức đa giác quan của mọi người hiện nay.

Theo đó, Art Coffee cũng sở hữu công thức độc đáo tạo nên những dòng cafe khác biệt:

– Strength of Rock là dòng cafe mang một hương thơm nồng nàn và vị đắng cafe cực mạnh, đánh thức mọi vị giác trong tâm trí của bạn, mang lại cảm giác tỉnh táo bùng nổ, thổi lên ngọn lửa nhiệt huyết mãnh liệt của bạn để bắt đầu một ngày làm việc mới.

– Classic of Jazz là dòng cafe sở hữu hương thơm ngọt dịu và vị thanh đậm đủ khơi lên sự tỉnh táo và những cảm xúc tích cực trong bạn, tạo nên nguồn năng lượng tích cực khi mọi căng thẳng đang chiếm hữu tâm trí bạn.

– Beauty of Ballad là dòng cafe hướng đến sự nhẹ nhàng, tinh tế để giúp bạn tìm đến cảm giác nhẹ nhàng, thư giãn, mộc mạc, ngọt ngào và sâu lắng.

– Opera Signature là dòng cafe cao cấp nhất trong số những sự chọn lựa đặc biệt từ Art Coffee, đó là những hạt Arabica từ vùng Tây Bắc và cafe Moka từ vùng Cao Nguyên Lâm Viên, trở thành dòng sản phẩm cafe sang trọng, đẳng cấp với hương thơm ngây ngất quên cả đường đi lối về, vị thanh tự nhiên và hậu vị ngọt dần nhẹ nhàng chinh phục cả những người kén chọn nhất trên thị trường cafe.

Nhìn quanh, cafe pha phin giấy Art Coffee là một lựa chọn cực hoàn hảo cho những ai đã quá chán ngán cafe hòa tan hoặc cafe take away nhạt nhẽo, và đang tìm kiếm một loại cafe chất lượng, uy tín, ngon chuẩn vị như cafe pha phin.

Xem thêm: Top 5 Loại Hạt Cafe Phổ Biến Được Các Thương Hiệu Cafe Nổi Tiếng Ở Việt Nam Lựa Chọn

Thương hiệu Vinacafe

Khác với những thương hiệu cafe rang xay khác, Vinacafe đánh vào nhu cầu thiết yếu của những con người bận rộn, ít thời gian, và có nhu cầu thưởng thức cafe cao, thế nên Vinacafe đã tập trung vào việc sản xuất cafe hòa tan tiện lợi. Chỉ việc cho nước nóng vào ly và thưởng thức nó mỗi buổi sáng mà không cần phải chờ đợi quá lâu cũng đủ làm bạn tỉnh táo để tập trung cho một ngày dài hoạt động.

Là một doanh nghiệp nhà nước có tuổi đời cao và độ nhận diện thương hiệu mạnh mẽ bởi các sản phẩm của Vinacafe vừa tiện lợi, vừa thân thiện hơn với người tiêu dùng ngày nay.

Nescafe

Cạnh tranh mạnh mẽ với thương hiệu Vinacafe, sản phẩm cafe hòa tan của Nescafe cũng là một trong những sản phẩm được ưa chuộng của người Việt bởi sự chú trọng các vấn đề xã hội với nhiều dự án như:

–       Hỗ trợ cây giống cafe chuẩn để cho ra năng suất cao, kháng sâu bệnh.

–       Thu mua cafe lâu dài và bền vững cho bà con nông dân theo chương trình Farmer Connect.

–       Tổ chức nhiều chương trình phổ cập về kiến thức, kĩ năng trồng và chăm sóc cây cafe cho bà con nông dân tại địa phương.

Nescafe 3in1 đậm đà hài hòa mang đến cho bạn hương vị thanh thoát, nổi bật gu cà phê hài hòa giữa vị cà phê và vị sữa từ công nghệ mới kết hợp giữa cà phê rang xay và cafe hòa tan để giữ lại trọn vẹn hương thơm đặc trưng lôi cuốn của cà phê rang xay, làm cho tách cà phê 3in1 nay càng thơm ngon  khó cưỡng.

Thương hiệu Cafe Mai

Đây chắc hẳn là một thương hiệu mà các tính độ cafe không thể không biết. Đòi hỏi công đoạn rang xay phức tạp, khắt khe, hơn hết cafe Mai còn chọn lựa gây gắt trong việc nhập cafe như chỉ nhập cafe từ Buôn Mê Thuột, Nghệ An, Đắk Lắk vì đây là những vùng trồng giống cafe ngon và đặc trưng nhất. Kỹ thuật trộn cafe độc quyền, tiêu chuẩn về tỉ lệ để cho ra gói cafe Mai chuẩn thương hiệu. Hương vị gần gũi và nét văn hóa truyền thống của người dân Hà Nội: Nhâm nhi và thưởng thức.

Thương hiệu cafe Hữu Khánh

Là một thương hiệu cafe xuất phát từ miền tây chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, là một trong những thương hiệu Việt ngày nay cung cấp nguyên liệu cho nhiều chuỗi cửa hàng trong ngành F&B khác. Khách với các thương hiệu cafe khác, Cafe Hữu Khánh tập trung chủ yếu vào việc phát triển sản phẩm cafe rang xay và chuyên cung cấp trên thị trường và chưa có định hướng cho việc mở cửa hàng hoặc chuỗi café như những thương hiệu khác.

Cafe Hữu Khánh với hương vị cafe truyền thống qua bao đời, hậu ngọt thanh với những tính đồ nghiện cafe rang xay pha phin chắc có thể không cần thêm vị ngọt nào để đảm bảo được hương vị đặc trưng thơm ngon của vùng đất thủ phủ cafe.

Hiện nay trên thị trường đã có cafe Hữu Khánh hàng giả và kém chất lượng, vì thể bạn nên kiểm tra và tìm kiếm sản phẩm nguyên gốc trước khi mua và sử dụng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Thương hiệu 90S Coffee Việt Nam

Lấy nguồn cảm hứng con người từ những thập niên 90, thật thà, chất phát, những con đò và những lá thư tay. Đan xen với hoài niệm xưa cũ 90s Coffee Việt Nam đã cho ra đời sản phẩm cafe rang xay với hương vị truyền thống đậm đà nhưng theo lối sống và phong cách hiện đại ngày nay.

Đây cũng là một thương hiệu tập trung nghiên cứu về cafe rang xay nguyên chất hàng đầu Việt Nam, đây cũng là thương hiệu tiên phong trong lĩnh vực cung cấp cafe sạch rang xay cao cấp, tất nhiên sẽ không tẩm nguyên liệu và cafe hòa tan, nâng cao giá trị cốt lõi của cafe lúc bấy giờ trong thời kỳ của triển của công nghiệp hóa hiện đại hóa ngày nay.

90s Coffee Việt Nam cũng đã đầu tư và phát triển nhiều hơn các nông trại ở Gia Lai và Lâm Đồng nhằm kiểm soát chất lượng và sản lượng tốt hơn, đảm bảo tiêu chuẩn nhất khi đến tay người tiêu dùng.

Đừng bỏ qua thương hiệu này nếu bạn muốn hoài niệm về những ký ức xưa cũ. Sẽ là vị đắng đậm chất không lẫn được vào đâu của cafe mang đậm chất mộc mạc, giản dị, của những người yêu thích cafe.

Xem thêm: Những Khái Niệm Sai Lầm Về Nghề Barista

Thương hiệu Lion Coffee

Mặc dù thương hiệu Lion Coffee khởi nghiệp khá trễ so với các thương hiệu như Highland hoặc Trung Nguyên, tuy nhiên Lion Coffee hiện vẫn đang chiếm trọn được trái tim của người tiêu dùng nhờ nguyên liệu cung cấp sạch, một nét riêng từ chất lượng khác biệt. Không khó để nhận ra được sự đồng điều của chuỗi quán cafe này chính là không gian tinh tế, quyến rũ mang đậm phong cách riêng khá độc đáo, tạo cho khách hàng một sự ấm áp, nhẹ nhàng, lãng mạn và rất bình yên, cách thiết kế đồng nhất như mỗi quán luôn có một chiếc cửa sổ màu đỏ và một cây đàn ghita được treo lên chính giữa cửa sổ, khách hàng có thể ghé chơi đàn Ghita và hát cùng bạn bè khi thưởng thức cafe tại đây.

Hiện Lion Coffee cũng lựa chọn con đường kinh doanh đầy cạnh tranh chính là nhượng quyền thương hiệu, đồng đánh thêm vào mô hình kinh doanh take away, cung cấp sỉ và lẻ hạt cafe và các vật liệu như máy pha cafe chuyên nghiệp.

Thương hiệu Milano Coffee

Nếu bạn mong muốn có một hương vị cafe khác biệt, hãy thử đến hương vị cafe mới. Đứng ngang hàng và xứng tầm với cafe Trung Nguyên lúc bấy giờ, với tâm huyết làm nguyên liệu “sạch”, có nghĩa là làm hoàn toàn từ hạt cafe, trong bối cảnh khách hàng muốn uống nhưng lại bận tâm về giá và chất lượng sản phẩm.

Milano coffee là thương hiệu có lẻ không quá chú trọng trong việc phục vụ khách tại cửa hàng mà sẽ đánh mạnh vào mô hình take away và cũng đang hướng đến ngành kinh doanh khá hot hiện nay chính là nhượng quyền thương hiệu.

Mặc dù không nhượng quyền từ Milano, nhưng bạn vẫn có thể chọn đây là nơi cung cấp cafe giá cả phải chăng với chất lượng tốt, ổn định, hoặc đơn giản thì chỉ để dùng làm cafe uống mỗi ngày để mang lại cảm giác tỉnh táo, sảng khoái mỗi ngày.

Đối với những người yêu thích cafe và có yêu cầu mỹ vị cao thì đừng bỏ qua 1 trong top 10 các thương hiệu trên vì có khả năng các chúng sẽ chinh phục được khẩu vị của bạn  một khách trọn vẹn. Hơn hết, đừng tự pha cho mình một ly cafe hời hợt vì thưởng thức cafe không chỉ là uống nó mà còn mang ý nghĩa triết lý sống, một phong cách từ tốn và trang nhã hơn.