Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Cá Koi Thu Hút Khách Hàng

Được xem là nền văn hóa: thưởng thức và thư giãn, nhiều quán cafe ngày nay được mở ra không chỉ như một địa điểm kinh doanh mà còn phải đáp ứng các không gian thoáng mát, thỏa mãn khách hàng sau một ngày dài mệt mỏi, tán gẫu với bạn bè, học tập nhóm hoặc thảo luận công việc,…

Mô hình quán cafe cá Koi là một trong những mô hình độc đáo và sáng tạo được nhiều người lựa chọn kinh doanh hiện nay, được mở ra vừa đáp ứng được các giác quan, vừa thỏa mãn được mỹ vị của khách hàng. Để giúp các bạn hiểu rõ về mô hình quán cafe cá Koi như thế nào? Có điều gì thú vị trong mô hình này? Những kinh nghiệm mở quán cafe cá Koi thu hút? Hãy để LOOP giúp bạn có nhiều cái nhìn hơn về mô hình này nhé.

1. Mô hình quán cafe cá Koi là gì?

Mô hình quán cafe cá Koi là một hình thức kinh doanh quán cafe với không gian thiết kế thoáng mát, bố trí bàn ghế với điểm nhấn đặc biệt thân thuộc xung quanh là những hồ cá với nhiều loại cá đẹp mắt, đặc biệt là loài cá Koi đang được nhiều người yêu thích ngày nay. Đây cũng là một trong những mô hình có độ đầu tư kinh phí khá cao vì phải xây dựng khá nhiều hồ cá xung quanh với màu sắc thú vị, ấn tượng, hiệu ứng ánh sáng đặc biệt từ cá Koi và các tiểu cảnh, thác nước khác,…

Cá Koi là giống cá của Nhật Bản được thuần hóa và dùng để lai giống tạo cảnh lúc bấy giờ. Trong bối cảnh thị trường F&B ngày càng phát triển, mô hình kinh doanh cá Koi được xem như là một biểu tượng với sự sáng tạo và mới lạ ngày nay. Nếu có tình yêu lớn với cá Koi, hãy bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh với mô hình đang được giới trẻ đón nhận này nhé.

2. Vì sao mô hình này thu hút người tiêu dùng?

Với không gian rộng thoáng và hầu như có thể hít thở được không khí và nhìn ngắm bầu trời, tùy theo thiết kế của quán mà có nhiều gốc đẹp với sự kết hợp hài hòa xuất sắc giữa tiểu cảnh, hồ nước cho khách hàng thoải mái trải nghiệm, tham quan và thư giãn cuối tuần. Hơn hết, không chỉ người trẻ mà các gia đình cũng rất có thể đến đây để trẻ em vui chơi với cá, mang đến sự vui tươi, thoải mái nhưng vẫn không kém phần ấm áp cho bạn.

Xem thêm: Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Cho Người Mới Bắt Đầu

3. Phong cách quán cafe cá Koi

– Thiết kế quán cafe cá Koi theo phong cách Nhật Bản

Đây là phương án khá phù hợp nhất bởi vốn dĩ cá Koi xuất phát từ Nhật Bản, nếu kết hợp với phong cách Nhật trong thiết kế sẽ mang đến ấn tượng khó phai của khách hàng. Thêm vào đó, những nét độc đáo trong kiến trúc Nhật là điểm thu hút độc đáo khách tìm đến quán. Bạn nghĩ sao nếu có một văn hóa Nhật Bản thu nhỏ yên tĩnh giữa nếp sống đông đúc, ồn ào.

– Thiết kế quán cafe cá Koi theo phong cách châu Âu

Với phong cách châu Âu, nhược điểm đánh mạnh vào tâm lý chính là chi phí đầu tư khá cao từ việc thiết kế đến thi công, xây dựng, chọn vật liệu…. Bù đắp lại những khó khăn đó, bạn sẽ được sở hữu một không gian sang trọng mà đậm chất mộng mơ. Bạn có thể thiết kế một dòng suối nhỏ chảy xuyên suốt trong quán. Khách vừa thưởng thức cafe vừa ngắm nhìn đàn cá tung tăng bơi lội.

– Thiết kế quán cafe cá Koi theo phong cách sân vườn

Phong cách sân vườn là một lựa chọn không hề lạc hậu cho mô hình quán cafe cá Koi. Bạn có thể dễ dàng kết hợp việc bố trí, thiết kế tiểu cảnh và hồ cá với nhau. Như việc tạo một hồ rộng với hòn đá cao, tiểu cảnh đẹp mắt. Sau đó sắp xếp bàn ghế phù hợp xung quanh cạnh bờ hồ để phục vụ khách đến quán. Phong cách sân vườn cũng tạo được không gian thiên nhiên thoáng mát, thân thiện với môi trường đúng chất thư giãn và thưởng thức.

4. Chi phí khi mở quán cafe cá Koi

Địa điểm mở quán

Mô hình quán cafe cá Koi có lẽ là mô hình chiếm diện tích khá lớn bởi bạn cần phải xây dựng hồ cá tùy theo các phong cách và nếu chỉ có hồ cá mà không có bàn ghế để phục vụ khách tại quán cũng sẽ là một điểm kém. Vì thế, bạn nên chọn một địa điểm vừa đủ để xây dựng mô hình của mình.

Hơn hết, nếu chọn mặt bằng kinh doanh ở cái đoạn đường đông đúc dân cư, mặt tiền nở hậu sẽ chiếm khá nhiều trong nguồn vốn của bạn, nhưng bù lại, nó sẽ một một hiệu ứng marketing mạnh mẽ mà bạn không cần đổ một lượng tiền đắt đỏ cho việc quảng cáo và chạy các chiến dịch marketing.

Xem thêm: Kinh Nghiệm Chọn Mặt Bằng Phù Hợp Với Các Mô Hình Cafe

Chi phí về xây dựng, sửa chữa

Để xây dựng 1 hồ cá Koi đảm bảo tiêu chuẩn tuyệt đẹp thì bạn nên quan tâm đến các vấn đề như: Vị trí và mặc tích hồ; vật liệu xây dựng: gạch, đá lát, bê tông, nên chú ý về độ cứng cáp của hồ thành; cây cảnh và tiểu cảnh trang trí; chi phí cho kỹ sư thiết kế, và thi công trọn gói hồ.

Bên cạnh đó, hệ thống xử lý nước của hồ cá cũng là một vấn đề không thể thiếu bao gồm máy lọc nước, máy bơm công suất cao cho diện tích hồ lớn, máy tạo oxy cho cá và bông lọc hồ nếu cần thiết. Thêm vào đó, cá Koi là một giống cá ưa sạch, khó sinh sống trong môi trường ô nhiễm, nó rất có thể ăn tất cả các thức ăn tươi sống do khách hàng vô tình quăng xuống khi chơi đùa. Tuy nhiên, những loại thức ăn đó lại chứa nhiều vi khuẩn, gây mất vệ sinh và dễ gây bệnh cho cá. Nên tự mình cần thường xuyên bảo trì hồ cá, chăm sóc sức khỏe cho cá Koi cũng như đảm bảo hồ nước không bị xám xịt.

Chi phí về nội thất

Tùy vài phong cách thiết kế mà bạn lựa chọn mà chọn nội thất cho phù hợp, có sự liên kết với nhau, gọn gàng, bắt mắt để tạo nên một không gian như bạn mong muốn. Sắp xếp bàn ghế sao cho có không gian, nếu quán của bạn nhỏ, hãy lồng ghép giữa bàn và ghế một cách hợp lý, linh động.

Kiểm soát nhiệt độ cho quán

Nhiệt độ cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của cá, thế nên dù bạn thiết kế hồ cá Koi ngoài trời hay trong nhà thì bạn vẫn cần phải nắm chắc việc kiểm soát nhiệt độ để tránh tình trạng quá nóng hoặc quá lạnh xảy ra. Lí tưởng nhất là nhiệt độ trong hồ cá từ mức 25 độ C. Nhiệt độ này giúp cho hệ miễn dịch của cá Koi tốt nhất. Hoặc bạn cũng có thể trồng nhiều cây xanh để có thể tạo bóng mát cho cá Koi vào những ngày nắng nóng.

Chi phí về nguyên liệu chính

Sau khi suy xét đến các phần thiết kế của quán, bạn sẽ bắt đầu tìm kiếm về nguồn cung cấp nguyên liệu, cho menu quán của bạn. Bên cạnh việc thiết kế vui mắt thì thức uống ngon cũng sẽ là một điểm cộng giúp cho quán cafe của bạn ngày càng đông khách hơn. Bạn có thể chia thành nhiều nhóm khách hàng tiềm năng để có nhiều hơn một sự lựa chọn cho khách hàng của bạn.

Chi phí về trang thiết bị, máy móc

Chỉ nên lựa chọn các thiết bị, máy móc phù hợp cho việc kinh doanh của bạn hoặc các trang thiết bị máy móc đã qua sử dụng để có thể tiết kiệm được khoảng đầu tư kinh doanh hơn.

Xem thêm: Các Loại Chi Phí Mở Quán Cafe

Chi phí thuê nhân viên

Sẽ có nhiều lựa chọn cho nhân viên fulltime và nhân viên partime, hơn hết bạn nên tùy thuộc vào diện tích quán và số lượng khách hàng thời điểm hiện tại mà tuyển dụng số lượng nhân viên phù hợp. Những nhân viên chính của quán như phục vụ bạn nên lựa chọn và đào tạo về kỹ năng, thái độ phục vụ, cách niềm nở, nhiệt tình, tạo ấn tượng; về phân viên pha chế nên lựa chọn những người có kỹ năng pha chế, mỹ vị tốt, có thẩm mỹ và hơn hết nên là những người có kiến thức về các loại thức uống mà sẽ khiến cho khách “say quên lối về”.

Chi phí giấy phép kinh doanh

Chi phí đăng ký giấy phép kinh doanh sẽ bao gồm: lệ phí đăng ký và giấy phép cấp phép an toàn vệ sinh thực phẩm, các loại thuế thu nhập mà một doanh nghiệp sẽ có.

Chi phí Marketing

Khi quán của bạn đã bắt đầu đi vào quỹ đạo, bạn nên bắt đầu chạy các chiến dịch quảng cáo để được nhiều khách hàng biết đến và ghé thăm hơn. Bạn cũng có thể bắt đầu tạo lập hoặc tham gia thêm các trang web, các ứng dụng quản lý phù hợp với mặt hàng mà bạn đang kinh doanh.

Nếu bạn mở quán ở mặt phố hoặc các khu du lịch nổi tiếng, bạn cũng có để đăng bài hoặc nhờ khách hàng review vào các hội nhóm cũng là một trong những điểm có thể tiết kiệm được chi phí quảng cáo đắt đỏ.

5. Những lưu ý quan trọng xây dựng quán cafe cá Koi

Bên cạnh việc thiết kế quán cafe mô hình quán cafe cá Koi thì xây dựng hồ cá cũng vô cùng quan trọng. Vậy làm sao để đảm bảo môi trường sống cho cá cũng như đảm bảo độ an toàn cho tất cả khách hàng như:

– Độ sâu hồ cá cần đạt tối thiểu 60cm đến 100cm. Đây chính cũng là độ sâu khá lý tưởng để cá sinh trưởng và khách hàng tiện lợi ngắm cá.

– Thành hồ cá nên cao từ 10 – 20cm để tạo phân cách, tránh việc khách hàng đang tham qua mà bước hụt xuống hồ cá. Đặc biệt là trẻ em ngã vào hồ cá sẽ hoảng sợ cho những lần ghé thăm sau.

– Bố trí hệ thống lọc nước và lọc oxy cho hồ cá. Nếu hồ lớn, bạn phải xây hòn đá với thác nước để tăng thêm oxy tự nhiên cho cá. Hòn đá cao cũng giúp không gian hồ trở thành đẹp hơn.

– Chú ý đến độ bền, cứng cáp vào độ rò rỉ của lòng hồ. Song, cần xử lý việc chống rêu trong hồ. Điều này sẽ giúp nước trong hồ được trong, sạch, hạn chế được vi khuẩn và hạn chế mùi tanh.

– Khi xây hồ, bạn cần tạo thêm những hang, hốc nhỏ để cá có khu vực trú ngụ những lúc nắng nóng. Đồng thời bố trí máy để tạo dòng nước lưu chuyển thuận tiện cho cá Koi trong hồ. Nếu nước quá lặng hoặc dòng nước quá mạnh cũng không tốt cho cá.

– Bạn cũng có thể trồng hoặc dựng nhiều cây xanh, tiểu cảnh quan hồ để tạo hiệu ứng bóng râm cho cá vào những ngày nắng nóng lên cao

Bên cạnh tự thiết kế cho không gian quán của mình, bạn cũng có thể thuê một đội thiết kế riêng, bạn sẽ chỉ cần trao đổi với họ về những không gian và phong cách mà bạn mong muốn, họ sẽ triển khai giúp bạn, và dĩ nhiên kinh phí có thể sẽ nhỉnh thêm một chút. Bên trên là một số kinh nghiệm khi xây dựng mô hình cá Koi hiện đại ngày nay, chắc hẳn bạn đã bỏ túi không ích kinh nghiệm sau khi đọc xong bài viết này. Chúc bạn sớm thành công với mong muốn của mình.