Ngày nay, các quán cafe mọc lên như nấm với đa dạng các loại hình, quy mô, phong cách, thu hút không chỉ những người yêu thích cafe mà còn trở thành nơi giao lưu, gặp gỡ, học tập và làm việc của nhiều người. Nếu muốn tự mình kinh doanh một quán cafe trên thị trường cạnh tranh gay gắt của lĩnh vực này, bạn nên bắt đầu với một mô hình độc đáo hơn để khơi gợi sự tò mò của khách hàng, đó là cafe container.
Cafe container đang dần trở nên quen thuộc hơn với nhiều người Việt Nam. Khi mà các quán cafe sân vườn, cafe truyền thống, cafe thương hiệu đã quá quen thuộc và dần trở nên nhàm chán với người tiêu dùng thì cafe container chính là một luồng gió mới giúp mô hình kinh doanh của bạn nổi bật hơn so với các đối thủ cạnh tranh khác và thu hút được nhiều khách hàng tiềm năng ghé thăm. Vậy cafe container là gì và chi phí cần bỏ ra khi kinh doanh mô hình cafe này là bao nhiêu, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
Mục lục bài viết
1. Cafe container là gì?
Quán cafe container là mô hình nghe vừa quen mà cũng vừa lạ. Trong những năm gần đây, container luôn được tái chế thành các công trình kiến trúc cho quán cafe, homestay,…trở thành xu hướng được nhiều người yêu thích bởi tính sáng tạo và độc đáo từ ý tưởng này.
Quán container cafe là kiểu nhà xây dựng theo mô hình nhà container lắp ghép. Công trình xây dựng từ các thùng container cũ được thiết kế gia công để trở thành một ngôi nhà hoàn chỉnh có thể sử dụng làm nhà ở, quán hàng,…
Xem thêm: Mở Quán Cafe Container Có Khó Như Bạn Nghĩ?
2. Tại sao nên kinh doanh cafe container?
- Thay vì phải bỏ ra một số vốn không nhỏ để thuê đất xây quán hay thuê nhà mở quán cafe thì với việc sử dụng nhà container lắp ghép là giải pháp tối ưu, độc đáo, giúp tiết kiệm chi phí hiệu quả, giảm thời gian xây dựng. Với khả năng di động, quán container cafe có thể di chuyển tới bất cứ địa điểm nào một cách nhanh chóng. Ngoài ra, yêu cầu xây dựng móng đối với loại nhà container này cũng đơn giản, đối với những nền đất tốt có thể bỏ qua phần xây dựng móng. Đây cũng chính là ưu điểm được nhiều chủ đầu tư đặc biệt ưa thích của mô hình quán cafe container.
- Container cafe có thiết kế độc đáo, khác biệt so với những kiểu quán cafe truyền thống nên dễ gây ấn tượng với khách hàng. Không những vậy, kiểu nhà này có thời gian thi công nhanh, tiện lợi, dễ dàng nâng cấp, bảo trì và dễ dàng di chuyển thay đổi địa điểm.
- Mô hình cafe container cũng rất dễ dàng phối hợp với nhiều loại phong cách khác nhau. Chủ quán cafe hoàn toàn có thể tự lên ý tưởng thiết kế trang trí với nhiều kiểu dáng ấn tượng, nổi bật màu sắc đa dạng bắt mắt. Việc thay thế màu sơn và vẽ bên ngoài rất dễ dàng. Bạn cũng có thể tận dụng những phụ tùng liên quan như lốp xe, tay lái,… để trang trí quán thêm phần độc đáo.
- Kinh doanh cafe container chính là một cách bảo vệ môi trường vì bạn không chỉ tái chế những thùng sắt đã qua sử dụng mà bạn còn góp phần truyền tải những thông điệp ý nghĩa về môi trường tới các khách hàng, khuyến khích mọi người cùng bảo vệ môi trường sống.
3. Chi phí mở quán cafe container
Chi phí thuê mặt bằng, địa điểm
Vấn đề đầu tiên trong kinh doanh cần được giải quyết chính là mặt bằng. Bạn không mất phí xây dựng lại nhưng bạn vẫn cần mất một khoản phí cho thuê địa điểm đặt quán. Nếu có sẵn địa điểm, bạn sẽ không mất khoản phí này
Tìm được một mặt bằng thích hợp sẽ hỗ trợ cho việc kinh doanh về lâu dài. Khách hàng luôn ưu tiên tìm đến quán cafe dễ đi lại, thuận tiện đậu xe. Không những vậy, địa điểm kinh doanh của bạn cần nơi tập trung đông khách hàng mục tiêu. Nếu quá xa, khách hàng có thể lựa chọn một loại hình cafe khác thay thế. Đừng để khách hàng phải tốn quá nhiều công sức di chuyển cho một buổi cafe.
Chi phí mua lại container cũ
Mở quán cafe container thì chắc chắn bạn phải mua thùng container. Hiện nay, giá một thùng container đã qua sử dụng dao động từ 25 – 80 triệu. Mức giá cụ thể sẽ tùy thuộc vào tuổi đời của container, mức độ hư hại, kích thước… Một quán cafe sẽ cần dùng trung bình 2-4 thùng cho việc thiết kế, xây dựng. Bạn nên tham khảo nhiều nguồn cung cấp, cố gắng tìm mua trực tiếp để có được giá gốc rẻ nhất. Bất cứ mặt hàng nào qua khâu trung gian đều sẽ đội một phần giá.
Một số lưu ý khi chọn mua lại container cũ:
- Việc chú ý đến hình thức bên ngoài khi chọn mua container cũ là đúng. Bạn cần chọn những chiếc container cũ ít bị rỉ sét hay kết cấu còn nguyên bản ,… Tuy nhiên, nếu container quá mới thì bạn cũng nên cẩn trọng vì có thể người bán đã tân trang, sơn sửa lại để “đánh lừa” người mua. Bởi vậy, ngoài chú ý đến hình thức bên ngoài thì khách hàng cần kiểm tra toàn bộ bên trong còn tốt không hay đã bị mông má, sơn sửa lại. Đó là cách để đảm bảo chất lượng cũng như độ an toàn của container cũ đã qua sử dụng.
- Lựa chọn container cũ có tuổi đời nhỏ nhất có thể: Khi mua một sản phẩm cũ, điều mà chúng ta rất quan tâm đó là tuổi đời đã qua của sản phẩm, ai cũng muốn mua được một sản phẩm còn mới, chưa qua sử dụng nhiều. Ở trên cánh cửa của container sẽ có các thông số kỹ thuật về container cũ đó, chẳng hạn như: Năm sản xuất, hãng sản xuất, trọng lượng khô, kích thước, tiêu chuẩn… Bảng thông tin đó rất dễ tìm ở cửa mỗi container.
- Vỏ bên ngoài container loại có chất lượng tốt thì phải có hai vách dọc hai bên thẳng, không bị bóp méo. Mặt trên container không bị đọng nước, tránh bị dột tạo ra sự ăn mòn nhanh. Bên cạnh đó bạn cũng phải để ý nóc container cũ có bị võng xuống hay không. Nếu bị võng xuống thì sẽ bị đọng nước ở trên nóc và theo thời gian container cũ sẽ bị hư nhanh hơn.
- Khóa cánh cửa phải còn nguyên vẹn. Tại những nơi có an ninh kém, đây là điều rất quan trọng.
Chi phí thiết kế và mua nguyên vật liệu
Bạn cần chi trả cho việc vận chuyển, lắp đặt container. Nhưng trước đó, bạn cần thuê đơn vị thiết kế chuyên nghiệp để đưa ra phương án thiết kế quán. Bạn không thể để nguyên chiếc container kín như bưng vào kinh doanh được. Việc tính toán hình khối, thiết kế cấu trúc, khung đỡ cho quán cần được làm tỉ mỉ. Bên cạnh đó, trổ cửa sổ, cửa chính thế nào để vừa thẩm mỹ, vừa đảm bảo kết cấu của quán được an toàn là điều cần thiết. Tốt nhất bạn nên thuê một đơn vị chuyên nghiệp để việc thiết kế được diễn ra thuận lợi nhất.
Một trong những vấn đề lớn nhất khi tái sử dụng các container cũ chính là tiếng ồn kim loại và sự nóng bức ra các container thường rất kín và bí bách. Do đó, bạn cần quan tâm đến việc xử lý nhiệt độ bằng cách mua vật liệu cách nhiệt để giảm thiểu tình trạng nóng bức. Những giải pháp khả thi như sử dụng vật liệu lót tường cách âm, cách nhiệt, chống thấm như phủ sơn, phủ lớp bảo ôn, dùng mút, vách cách nhiệt, vách gỗ…
Chi phí bỏ ra cho việc mua trang thiết bị, nguyên vật liệu trong quán tương tự như kinh doanh một quán cafe truyền thống. Bạn nên chú ý đến họa tiết, hình dáng các vật dụng để mua đồ thống nhất với concept quán cafe và làm nổi bật ý tưởng của quán.
Chi phí marketing quảng cáo
Marketing là tất cả các hoạt động nhằm hướng tới mục tiêu tiếp thị sản phẩm và thỏa mãn nhu cầu của khách hàng, đồng thời, xây dựng và phát triển thương hiệu. Nếu không quảng cáo, truyền thông cho quán cafe container của bạn thì chắc chắn số lượng khách biết và đến quán sẽ lẹt đẹt. Đặc biệt trong thời đại công nghệ số phát triển mạnh mẽ như hiện nay, các quán cafe còn chạy đua nhau trong việc làm marketing cho quán. Nếu bạn không bỏ ra một khoản tiền đầu tư cho bước này, chắc chắn quán cafe của bạn sẽ bị các đối thủ khác đè bẹp đấy.
Đối với quán cafe thì marketing online là lựa chọn hoàn hảo với mức phí tiết kiệm nhưng vẫn đủ để tạo sự tương tác với khách hàng. Bạn có thể chạy quảng cáo trên các nền tảng mạng xã hội, đầu tư vào các nội dung đăng tải, xây dựng bộ nhận diện thương hiệu mang đặc trưng của quán, tung ra các chương trình ưu đãi để thu hút khách hàng đến quán.
Chi phí duy trì và mua phần mềm quản lý bán hàng
Khoảng thời gian đầu khi mới kinh doanh, chắc chắn bạn sẽ chưa thể hồi vốn lại ngay được, thậm chí là còn bị lỗ. Vì vậy, phí duy trì kinh doanh giúp bạn có nguồn tiền để đảm bảo việc vận hành quán cafe tiếp tục trơn tru, đợi cho đến khi có thể hoàn vốn.
Ngoài ra, nếu muốn quán cafe container của bạn hoạt động hiệu quả và chuyên nghiệp hơn, việc sử dụng một hệ thống phần mềm quản lý bán hàng là vô cùng cần thiết. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều công ty cung cấp dịch vụ này và bạn có thể tham khảo dịch vụ của LOOP Smart POS. Phần mềm quản lý bán hàng của LOOP Smart POS được coi là một trong những phần mềm tốt nhất trên thị trường với nhiều tính năng ưu việt như:
- LOOP Smart POS: Tối ưu hóa mọi quy trình bán hàng, tự động đồng bộ dữ liệu, quản lý chặt chẽ mọi lúc mọi nơi.
- LOOP Inventory: Kiểm soát nhập xuất trong kho nhanh chóng, chính xác, nắm bắt tồn kho, cập nhật nguyên vật liệu tự động.
- LOOP Payment: Giải pháp tích hợp đa phương thức thanh toán, bảo mật dữ liệu, xử lý giao dịch nhanh chóng.
- LOOP Reporter: Theo dõi chi tiết 24/7, cập nhật báo cáo chuyên sâu theo thời gian thực, biểu đồ trực quan dễ nhìn.
- LOOP Promotion: Triển khai chiến dịch Marketing thu hút và hiệu quả dựa trên các chương trình khuyến mại linh hoạt.
- LOOP Supply Chain: Quản lý đồng thời nhiều chi nhánh, theo dõi tình hình kinh doanh chỉ với một lần nhấp chuột.
Cafe container là một mô hình kinh doanh cực kỳ độc đáo mà bạn nên thử. So với kinh doanh cafe sân vườn, cafe đa dịch vụ, thì chi phí để mở một quán cafe container rẻ hơn rất nhiều. Bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị số vốn đảm bảo để kinh doanh cũng như có khả năng hồi vốn cao do sức nóng của mô hình đặc biệt này với khách hàng là không hề nhỏ. Chỉ cần bạn biết cách kinh doanh thì LOOP Smart POS tin chắc rằng quán cafe container của bạn sẽ đạt được thành công trong nay mai.